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Mostrando postagens de Maio, 2013

Restaurant Week: Accanto

Atualmente, trabalho numa região muito "Meu Amor", de gente "diferenciada"... e que adora um barraco! Normalmente, almoço em restaurantes por quilo felizes e baratos, ou mesmo nas padocas que servem pratos comerciais a preços honestos, principalmente quando se pensa na região em que estão localizados. Mas vez ou outra, num dia mais estressante, quando sua chefe está de férias e seu trabalho exponencia magicamente, dar-me-ei ao luxo de comer bem! (ohhhh!)
O restaurante é do Daniel, um cliente da empresa onde trabalho. Não, não estou sendo pago por este review, e pelo contrário, nem direito ao almoço grátis eu tive! Mas fiquei sabendo que ele que comandou a implementação do odiávelmiserento Restaurante Ping Pong. Felizmente, a impressão que tive desse restaurante foi outra!

Nesta edição do Restaurant Week, a Accanto optou por não participar da edição, por 'n' motivos. Contudo, resolveu adotar estratégia similar: entrada + prato principal + sobremesa a um preç…

BOS BBQ - Parte II "The Barbecue Revenge" [fechado]

Na primeira visita do gordinho ao BOS BBQ, comi até dizer chega, mas não experimentei a tão falada Costela Suína do BOS, que diziam as lendas serem maiores, mais gostosas e mais suculentas que as já lendárias Ribs on the Barbie do Outback (que já foram melhores, diga-se de passagem). Contudo, nesta já 3º visita ao BOS, consertei essa falha em meu currículo (!).


Começamos por algo bem light, uma Linguiça Barbecue. É simples, é servida ainda embalada e já fatiada, mas vem bem suculenta e temperada. Logicamente, vai muito bem acompanhada dos molhos barbecue da casa, em especial com a BBQ Honey com uma pingada da Habanero.



Depois, seguimos com as já conhecidas Croquetes de Costelinha do BOS, e as aguardadíssimas costelas... @_@ Ok, na verdade, foi muita expectativa, e logicamente não superou nem mesmo atendeu o esperado. Mas de fato é bem diferente da servida no Outback ou Applebees, tanto com relação ao tempero, ou mesmo no seu cozimento. Não chega a se desintegrar na boca como alguns j…

Receita: Guacamole

Quem assiste os programas gringos de culinária na tv à cabo sabe o quanto se fala ou se ensina a fazer a guacamole, já que essa mistureba é bem popular nos Estados Unidos. A pressão foi tamanha que a minha mãe ficou super curiosa e anotou uma das receitas. Por incrível que pareça quem fez a gororoba deste post fui eu! \o/

Porção: dá pra variar, essa que eu fiz deu para 3 pessoas
Nível de dificuldade: super facinho e feliz, até para comer

Ingredientes:
Meio abacate Meio tomateQuase metade de uma cebola roxaSuco de 1/4 de limãoPitadinha de sal3 colheres (sopa) de creme de leite sem soro (opcional)Pimenta tabasco até onde você aguentar (opcional)

Modo de preparo: 
Corte o abacate ao meio (com a faca, fazendo um contorno onde estaria o caroço), retire a polpa com uma colher e amasse usando um garfo (para ficar mais firme). Pique o tomate e a cebola bonititinho (tenha uma facad e qualidade, isso é muito importante). Coloque tudo em um potinho feliz, jogue o suco do limão, o sal e o creme de lei…

Galeto's

Minha irmã ganhou um cupom de vale-algo-em-torno-de-50-mangos do Galeto's e fomos na data limite para gastá-lo, hehe. Infelizmente eu havia arrancando os dente do juízo alguns dias antes e não poderia comer 85% do cardápio, que inclui muitas carnes, frangos, peixes e essas coisas que eu curto muito. Foi uma semana muito difícil, não quero brincar mais disso não!


Antigamente era mais legal. Lembro que a gente ia às vezes e nunca tivemos muita grana sobrando; mesmo assim a gente comprava um galeto e dava pra dividir. E era muito bom. Depois foi diminuindo o tamanho do bichinho, ficando mais caro, atendimento mais exibidinho... Ficamos anos sem chegar perto de qualquer unidade. Desta vez o atendimento estava bem melhor, embora tenham esquecido de perguntar o ponto da carne, mas os preços e a porções continuam com os mesmos problemas.

Como eu estava meio inválida, fui de buffet de saladas porque com certeza nenhum prato de salada ou sopa me deixaria satisfeita - aliás descobri que 3 p…

Brunella

Comprar bolo de aniversário na Brunella é um clássico na minha família. Fazíamos isso desde que existia uma unidade na Praça Panamericana (acho que ninguém que usa internet deve se lembrar disso) e também existia um doce de suspiro que era a coisa mais linda do mundo. Uma bolota de suspito, cheio de chantilly e morangos. Não sei de quem foi a ideia cretina de tirar esse doce do cardápio.


O meu favorito da vida inteira é o rocambole. Uma massa fofinha, creminho bem feito, sem ser gordurento, chocolate meio amargo raspado por cima... todo certinho. Todo ano canto parabéns com esse.


As outras opções que também aparecem em casa são o Floresta Negra (que só não curto porque não gosto de cereja, não me julguem) e o Saint Honoré (que não sei porque não gosto muito das carolinas, ainda não entendi isso muito bem).


Os precinhos não são camaradas, mas acho que isso é algo generalizado entre bolos de festa feliz. É bom ligar e reservar alguns dias antes, principalmente o Saint Honoré que é um po…

São Paulo-Tokyo Sushibar

Seguindo a tradição de nomes não muito legais para restaurantes japoneses, fui conhecer o São Paulo-Tokyo com a minha irmã que havia ouvido ótimas recomendações sobre o lugar. Chegamos no começo do horário do almoço e tivemos sorte ao encontrar uma vaga quase em frente (mediante zona azul, senão o jeito é encarar o graaande vallet).

Há bastante espaço para grupos grandes, mas quando fomos o lugar não chegou nem perto de encher. Não tivemos problemas com atendimento e gosto muito daquelas campainhas na mesa - isso evita muitos ignores que os garçons geralmente dão. Ficamos lá por um tempão porque, ainda bem, as coisas pareciam ser preparadas sem tanta pressa maluca.


Olhamos o cardápio muito bem e no fim decidimos ir de rodízio (afinal não é muito animador quando você constata que o que você queria pedir sairia mais caro que um esquema onde se pode comer até enjoar, hehe). Nada de muito novo e os diferenciais foram o ikafry (lula empanda), chicken katsu (adouro!) e o carpaccio de tilápi…