Pular para o conteúdo principal

Postagens

Mostrando postagens de Novembro, 2013

Receita: Tiramisu

Hoje é Dia de Ação de Graças na gringa! Aqui não muda nada, nem mesmo Black Friday de verdade a gente tem, então vamos de receita de doce feliz: o Tiramisu.
É muito fácil, muito bom e com risco de contaminação de salmonela se você não comprar os ovos certinhos. Nós não compramos e ficamos naquela tensão-quarentena até, segundo o grande wikipedia, ter passado o tempo para os prováveis sintomas aparecerem!

Como de praxe, não seguimos à risca uma mesma receita, mesclamos duas de acordo com o que tínhamos e ainda substituímos um ingrediente na caruda. 
Porção: 1 pirex
Nível de dificuldade: fácil para pessoas normais 
Ingredientes:  Bolacha champagne suficiente para fazer as camadas6 ovos (de preferência pasteurizados)150 g de açúcar (ou uma xícara)400 g de queijo mascarponeCafé sem açúcar (o suficiente para uma tigela, 2 xícaras talvez)Um shot de vinho do porto100 g de chocolate em pó
Modo de preparo correto
Quebre os ovos e separe as claras das gemas. Bata as claras em neve com meia xícara d…

Empório São João

Precisava almoçar fora, estava mais ou menos perto de Pinheiros e não tinha ninguém para me fazer companhia. Resolvi riscar um item da minha lista indo ao Empório São João, até porque naquele dia, por um milagre, eu não estava muito afins de comer besteira (e olha que por perto havia umas hamburguerias ótimas!).


Achei que pedir uma mesa na parte de trás do salão seria uma boa, só que lá é um pouco abafado. Ainda bem que não fazia tanto calor assim! O atendimento é bem atencioso e você vê garçom correndo pra todo lado, o tempo todo. Não sei se é comum, mas estavam dando de cortesia um copinho de batida-frozen de maracujá. Pena que a minha garganta estava meio zoada e eu só bebi um pouquinho depois de a deixar esquentar um pouco - o que estraga muito uma bebida que tem um "frozen" no meio do nome!


Pedindo um prato, você pode se acabar na mesa de saladas. Tá, ninguém se acaba em saladas, pff. A variedade é bem boa, havia muitas opções legais de temperinhos (que é o principal de…

SP Burger Fest - Royal Burger

Demorei um pouquinho para ir em algum lugar que participasse do SP Burger Fest (que aliás este ano está com uma lista bem compridinha) e finalmente fui em um que nunca tinha ido antes, o Royal Burger - que necessitava carona motorizada porque fica em um desses bairros cheios de coisas legais mas que são um saquito de chegar com transporte público.

Chegamos no começo do horário do almoço e o salão estava completamente vazio. E assim continuou até quase irmos embora, quando chegou uma família. Por isso o atendimento foi muito bom e praticamente exclusivo, uhul! E também não houve demora dos pedidos e tudo chegou certinho. Só que jogando no easy não dá para ter ideia de como as coisas seriam normalmente.


Pedimos uma porção de fritas com alecrim e alho (claro), que segundo minha irmã que percebe muito mais coisas que eu estava meio enxarcada de óleo. Para mim estava boa e tinha um pouco mais de gosto do alho e do alecrim que a da Lanchonete da Cidade (até onde me lembro). Os alhos assados…

Grand Central Market + Li-Lac Chocolates

Estávamos andando à toa em New York porque tínhamos que esperar pelo horário de entrega de documentos no consulado brasileiro (tio Renan, um abraço!) e encontramos um lindo mercadão compacto colado ao Grand Central Station (para quem não sabia, como eu, é aquela estação estilosa que geralmente aparece sendo explodida nos filmes de Hollywood).

Tinha muita coisa que parecia ser boa e fresca por lá, desde os básicos como frutas, verduras, peixes até pratos prontos, produtos importados e doces. Nesta última categoria, não resistimos e compramos algumas trufas de uma marca chamada Li-Lac, que não faço ideia se é famosa e boa ou não por lá. Bem, os preços não eram dos mais convidativos, só que a curiosidade sempre cutuca a gente com força, não é mesmo?


Eram bons mas não tenho certeza se valiam a pena. Pegamos um que dizia ser de creme francês porque achamos chique e não descobrimos do que raios esse creme era, haha! Meu favorito foi o de mocha, tinha um sabor muito próximo da bebida. E clar…

Camarada Bistro e Restorando

Tinha um bom motivo para experimentar duas coisas novas ao mesmo tempo, a reserva com desconto do Restorando e um restaurante de comida russa, o Camarada Bistrô: 45% de desconto na conta total, disponível apenas em um certo fim de semana.
A primeira parte foi muito fácil: entrar no site; achar o restaurante; escolher o dia, a hora e o número de pessoas na mesa e pronto! Recebi um e-mail de confirmação sem a necessidade de imprimi-lo ou de anotar algum código para ser mostrado na hora. Quando cheguei no restaurante, disse que havia uma reserva no meu nome, fui encaminhada à minha mesa e no final a conta chegou certinha, simples assim. Não tem como não curtir um serviço que funciona bem e que ainda alivia o meu bolso!

Voltando ao restaurante em si, o lugar não é muito grande, ambiente simples e convidativo. O nosso garçom era um pouco intimidador às vezes, fazendo jus à fama doida dos russos, mas correu tudo bem! Os pratos demoraram um pouquito para chegar, nada muito grave. O ruim mes…