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Mostrando postagens de 2014

Dhaigo

O plano inicial era ter um almoço feliz no Tanuki mas quando chegamos lá eles estavam sem abastecimento de água desde quinta (acontecer isso em um comércio na Vila Madalena é muita sacanagem). Depois de andar sem rumo e fuçar no Foursquare, descobri uma unidade do Dhaigo (que tinha conhecido no Restaurant Week só que em Santana) no Itaim. Mais tarde, procurando informações para fazer a ficha deste post, descobri que ainda há outra no Itaim que parece ser maior.


Esta fica numa rua bem tranquila, quase escondida e não tivemos problema em encontrar lugar para estacionar (ainda mais porque já tinha terminado o horário da obrigatoriedade da zona azul, hehe). O ambiente é ótimo e o atendimento sensacional. O que achamos mais foda foi minha irmã ter perguntado se eles faziam chawan mushi e, mesmo não tendo no cardápio e nem o potinho certo, eles fizeram e estava bom, isso que é flexibilidade!


Optamos pelo rodízio, que tem um esquema igual ao de carnes: a moça passa com uma bandeja cheia de s…

Bar do Alemão - Pinheiros

Eu nem ia escrever este post porque já fiz um do Bar do Alemão do Shopping Eldorado, porém as diferenças foram tantas (e um dos garçons me disse que cada um tem um dono diferente) que o texto ficou muito maior que um post no Facebook!

Além disso, fui de Groupon, cuja descrição dizia que era para uma parmegiana para duas pessoas. Achei que fosse daquela que vinha em uma bandejona para ser servida na hora e que alimenta uma família e chegando lá o garçom me diz que na verdade são duas individuais. Ainda bem que, juntando as duas porções, deu para dividir em 3 pessoas e, compensando a falta de informação do cupom, elas foram servidas como se fosse a em grupo e divididas em nossos pratos na hora.

Falando nisso não tivemos o que reclamar do atendimento, que foi um dos melhores que já vi. Muito atenciosos, simpáticos, rápidos e fizeram além de suas obrigações, diminuindo o ar condicionado que estava na nossa cara porque estávamos gripadas, por exemplo. Só tive um probleminha antes de chegar…

Meu Gohan

Adoro macarrão, amo muito um udon, e nem precisa ser dos melhores para me deixar feliz. Imagine então quando fico sabendo que tem um, de um moço que trabalha no modo artístico de ser, que aprendeu a fazer no Japão e prepara só 60 poções por dia? Curiosidade gritou loucamente.
Fui em um sábado, mais ou menos meio dia no Meu Gohan (não no sentido arroz mas sim refeição) e não estava muito cheio, porém estava bem próximo à capacidade máxima: isso porque o lugar opera como boteco durante a semana e se transforma em um "udon ya" nos finais de semana, apenas no almoço.

Existem apenas 4 tipos de caldo (todos a R$17 e não são tão diferentes entre si), você pega um cartãozinho colorido referente ao que você escolheu, pega outro se for tamanho infantil ou grande (R$2 a mais) e faz o pedido direto pro chef que faz as massas, cozinha, monta o chawan, cuida dos tempuras, entrega nas mesas e ainda conversa com os clientes em português e japonês. Muita coisa para uma pessoa só! No final da…

On va manger

Não acredito muito nos prêmios da Veja de melhores do ano (principalmente no quesito melhor chá) mas acredito muito no Gastrolândia e fui conhecer o On va manger em um domingo sem almoço em casa. Não confio também na Rua Frei Caneca e fiquei um pouco nervosa por ir descendo-a sem encontrar a rua do restaurante.
Dica do dia: é a que tem um posto de gasolina na esquina e não tem placa. xD


Chegamos no começo do horário do almoço, não tivemos maiores problemas com espera e isso não se aplica para quem chegou mais tarde e não tinha reserva. São poucos os lugares e eles são um pouco apertados também. Fomos bem atendidos, nossos pedidos não demoraram e o chef veio à nossa mesa perguntar se estava tudo bem. O mais chatinho mesmo foi ter que descer para escolher a sobremesa no balcão e, pelo número de opções, daria muito bem para ter um cardapiozinho para elas.


É tudo muito simples e sem frescura, escolhe-se o tipo de curso (fomos no mais econômico de R$34) e checa-se quais estão disponíveis d…

Receita: cookies

Os cookies, junto com outros doces gringos, estão se popularizando por aqui e nada melhor que ter uma fornada deles saindo quentinhos no aconchego do lar. Vi uma receita em algum video na internet que não sei ao certo qual, achei que, mesmo sendo uma desgraça para cozinhar, conseguiria fazê-los e no fim deu certo! So much win! \o/

Nível de dificuldade: médio. Envolve quebrar ovos, organização e mexer no forno
Porção: 12 cookies grandes e 8 médios

Ingredientes: 
200g de manteiga (ou um tabletão inteiro) em temperatura ambiente1 xícara (chá) de açúcar mascavo3/4 de xícara (chá) de açúcar refinado 2 ovos2 3/4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio1 colher (chá)de extrato de baunilha1 colher (chá) de canela 1 pitada de sal1 xícara (chá) de gotas de chocolateModo de Preparo: 
Antes de começar, ou em algum momento no meio do preparo, ligue o seu forno à 170ºC para que ele já esteja quentinho para receber os cookies.

Em uma batedeira (preferencialmente uma fixa…

Sweet Deli

Fiquei maluca quando soube que existia outro lugar além do Expresso Kazu que vendia choux cream e precisei de meio motivo para ir até o Sweet Deli para experimentar um! Infelizmente era um sábado e eles só abrem durante a semana, argh!  E, apesar de ficar na Paulista, fica em um shoppingzinho escondido. Pelo menos ele fica bem ao lado do Rei do Mate, que é visível da rua.


Depois de uns dias consegui passar lá durante a semana. Ainda era de manhã e a vitrine não estava totalmente cheia, mas os lindinhos choux cream já estavam lá! Tive vontade de levar todos!
O preço é o mesmo do Kazu e no geral os dois são muito parecidos, pau a pau. Este tinha mais amêndoas por cima, logo era mais crocante e com mais sabor, e tinha menos creme, mas ainda era farto e gostosinho.


Se estiver por perto durante a semana, vale demais conhecer! As senhoras que me atenderam são super simpáticas e quero muito voltar para provar outros doces!


Ficha feliz:
Satisfação da gordinha: saiu feliz e achou até a sacola f…

Quase SP Burger Fest: Empório Saragana

Este era para ser o último lugar do SP Burger Fest, fiz reserva para uma mesa grande do lado restaurante para o sábado na hora do almoço e cheguei no horário já sabendo qual iria pedir! Nossa mesa tinha o papel do evento (como dá para ver na foto) e estava só esperando todos meus amigos chegarem para fazer o pedido... que não rolou.


Antes disso pedimos as bebidas (só havia duas opções de suco, pelo menos o de abacaxi com gengibre e hortelã era bom) e as entradas: batata doce chips com guacamole (que estava boa, só precisava vir muito mais chips porque sobrou muita guacamole) e bolinho de arroz com pequi.


Voltando ao problema, o garçom nos disse que eles não faziam os hamburgueres do evento no horário de almoço, fato besta que não nos foi informado nem na hora da reserva, nem quando chegamos e nem quando começamos a pedir as bebidas. Como disse antes, o papel estava até ali na mesma mas eles só tinham colocado-o lá para sinalizar a reserva! Tentaram conversar com a cozinha para abrirem…

Evento Gastronômico do Bem

Feira de comida boa e barata sempre é uma boa pedida, fica ainda melhor quando parte da nossa grana vai para ajudar uma instituição e fica perfeito quando é para cachorros! Fui no Evento Gastronômico do Bem deste último domingo que estava lá para ajudar o Projeto SalvaCão, mesmo com o tempo fechado que acabou terminando em chuva chatinha!


Pelo menos o horário era ideal, umas 5 até as 7 e pouco da noite, porque não era exatamente horário de janta e não pegamos filas. Só tivemos que esperar um pouco pelo lanche de picanha argentina da Vivi Express (R$20) que era preparado na hora e, mesmo tendo tanta cebola e não ser meu, estava ótimo! Que carne! *-*

Comecei com a famosa coxinha de pato (R$7) do Carlos Bertolazzi e admito que foi por puro hype, hehe. Realmente não me dou muito bem comendo este bicho que acho tão fofo, preferia que fosse de frango, mas a massa estava sensacional, perfeita e super crocante por fora. Se não fosse pela curiosidade, teria pedido a de costela e teria saído 10…

SP Burger Fest - Meat Chopper

Lendo com mais calma a lista dos hamburgueres que foram criados pro SP Burger Fest, só tinha me empolgado mesmo com dois deles, ambos fazem parte da minha lista de lugares que queria conhecer feliz. Fui então no Meat Chopper já sabendo o que pedir e mesmo assim rolou uma dúvida se eu pediria o do evento ou outro do cardápio fixo, que parecia ter muita coisa boa!

Já havia começado o horário do jantar e ainda tinha muita mesa pra gente escolher onde sentar. Fomos muito bem atendidos, na medida certa: nos deram muita atenção no começo e nos deixaram bem em paz no final. Rolou também uma queda de energia rápida, nada que estragasse a visita.


Pedi um Cartuffólio Burger, corretíssimo, que era uma carne linda de 200g com queijo emental, mix de cogumelos (que não vinha transbordando mas estava em uma quantidade aceitável), alho poró (fritinhos, lindos, deram um toque muito bom ao conjunto), rúcula e maionese trufada, que foi uma das melhores maioneses que já provei. Se o lanche não fosse bom…

Butantan Food Park - edição SP Burger Fest

Finalmente fui conhecer o Butantan Food Park (mesmo morando perto, hehe), graças à edição especial adiantada do SP Burger Fest! Muito mais prático ter um lugar com várias barracas, um de cada restaurante diferente e com preços muito bacanudos!

Queria ter escolhido de antemão, com mais calma, no conforto do meu lar, mas o "line up" não foi inteiramente divulgado. Piorando a situação, chegando lá, algumas barracas não tinham a descrição do que estavam vendendo e estava um pouco cheio de gente.


Como não estava com muita paciência, escolhi um que já havia lido no site, do Fiore Restaurante, de fraldinha com cogumelos, queijo e pesto de manjericão. Muuuito bom! Não era dos grandes, mas o tamanho estava bom e tudo estava correto, só poderia ter mais cogumelos *-*. Por mais R$5 acompanhava uma porção generosa de batatas bravas do Bra.do, que são até agora (na minha humilde opinião) as melhores!


Meu amigo foi no Holy Burger e pediu um com brie e geleia de frutas vermelhas. Ele come…